batata frita com queijo e bacon

  Essa receita de batata com queijo e bacon parece uma delícia! Aqui estão os passos para prepará-la:

Ingredientes:

    4 batatas grandes cortadas em palito
    4 colheres (sopa) de queijo cheddar cremoso
    2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
    500 gramas de queijo mussarela ralada
    225 gramas de bacon frito
    Sal a gosto
    4 colheres (sopa) de vinagre branco

Modo de Preparo:

    Corte as batatas em forma de palito e coloque-as em água gelada por 1 hora no congelador. Cerca de 10 minutos antes de fritar, adicione o vinagre à água em que as batatas estão de molho.
    Escorra as batatas em uma peneira e seque-as.
    Frite as batatas em óleo quente por cerca de 5 minutos para pré-cozinhar. Retire as batatas, deixe o óleo reaquecer e retorne as batatas ao óleo quente para terminar de fritar e dourar, por mais ou menos 10 minutos.
    Enquanto as batatas estão fritando, misture o queijo cheddar cremoso com o requeijão até formar um creme. Reserve.
    Após as batatas estarem fritas e douradas, transfira-as para uma travessa refratária.
    Cubra as batatas com o creme de queijos preparado anteriormente.
    Em seguida, adicione a mussarela ralada por cima do creme de queijos.
    Por fim, espalhe o bacon frito sobre o queijo.
    Leve ao forno quente por aproximadamente seis minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.

Essa delícia estará pronta para ser saboreada! Aproveite!